حكرة حكرة صدقوني حكرة

الحَــــــكـــــَـــــرة
ستجد أخي العزيز في هذا المقال معلومات تنشر لأول مرة أتحداكم جميعا تجدوها في أي موقع آخر
أواصل التحدي
حتى أتحدى آباء وأمهات المعروفين لدي من الأعضاء لمعرفة جميع المعلومات

بحثت في قواميس اللغة فلم أجد معنى للكلمة قريبا من المعنى المتداول لدينا وأجمعوا على معاني الاحتكار وهو جمع الطعام وذلك في [لسان العرب , جمهرة اللغة , تاج العروس , المحيط في اللغة , العين , الصحاح , أساس البلاغة ] وأقرب معنى وجدته ما ذكره الفيروزابادي في قاموسه المحيط حيث قال في سياق معاني الحَكْر القعب الصغير .
والحكرة كما قال الأستاذ حسن بن جابر الفيفي في كتابه الموسوعة الميساء لجارة القمر فيفاء:

(عبارة عن ثمرة نباتية كبيرة ومجوفة من نبتة الدباء ـ اليقطين ـ حيث تقطع تلك الثمرة من شجرتها بعد نضوجها , ثم ينزع عنها محتواها الداخلي بعد قطع الرأس ثم تجفف وبعد ذلك يدهن داخلها بالقطران وتشد من خارجها بسيور من الحبال لصنع معاليق لها وتزيينها ببعض الأصداف البحرية ثم تستخدم في عملية خض اللبن حتى يصبح حليبا أو رائبا وتسمى في هذه الحالة محقنة ومنها ما يستخدم لخض اللبن وحفظه وتسمى في هذه الحالة مموفة )

أقول الحكرة اسم جنس ويطلق على مجموعة أحجام ولكل حجم دوره ومهمته واسمه فالكبيرة هي الحكرة وتستخدم لجمع اللبن ( الحقين ) وهي المحقنة ويقدم من خلالها الحقين وأصغر منها المموفة وهي التي يخض فيها الحليب وأصغر منها المحلبة لتباشر المرأة عملية الحلب فيها والأصغر تسمى ثعثعة أو حكرة سمن وهي صغيرة جدا لا تتسع لأكثر من لتر ولا تستخدم في اللبن إنما يحفظ فيها السمن أو تحمله المرأة لتقديمه هدية لامرأة نفساء أو عروس قدمت إلى دار الزوجية ,أو نحو ذلك.
وغطاء الحكرة منها وهو عبارة عن الجزء العلوي للثمرة يقطع ثم يقلب ليكون غطاء مناسبا ومحكما لإقفال الحكرة ومنع الحشرات من دخولها ثم تقوم المرأة الحاذقة بعمل المعاليق للحكرة وهي عبارة عن حبال ملونة تختلف في حجمها وتقوم بحرق أطرافها بالنار لتثبت وتلتصق مع بعضها لأنها من مادة البلاستيك وهذه الحبال عبارة عن حبل دائري في أسفل الحكرة يقال له ((الحنـُّونة)) وآخر دائري في بداية تضايق حجم الحكرة من الأعلى ويقال له ((المخنق )) وحبلين طويلين قليلا هما ((المشانق )) وهي التي تتعلق بها الحكرة فيبدأ الشنق من الحنونة مرتبطا بقوة في المخنق ثم يبقى منه مسافة لتعليق الحكرة ويرجع من الجهة المقابلة ليرتبط بالمخنق ثم بالحنونة فتكون الحبال التي ربطت بين المخنق والحنونة إلى الآن أربعة تشكل من كل شنق اثنين ثم يضاف بين كل شنقين حبل يربط أيضا المخنق بالحنونة ويشدهما إلى بعض وتسمى بالملازم فتكون الحبال الكبيرة سبعة ثم تزخرف بحبال صغيرة ملونة تربط أيضا المخنق بالحنونة بعد ذلك قد تزين بالودع وهي أصداف بحرية بيضاء اللون .
فإذا اتسخت الحكرة من الداخل من بقايا الحليب ونحوها فإنهم يغسلونها بالماء وشيء من الحصباء الصغيرة ( يحستبونها ) فتوضع بالداخل ثم ترج وتخض حتى تزيل العوالق بداخلها .
وإذا تلفت الحكرة أخذوا منها نصفها أو نحوه بشقها رأسيا ويتشكل ما يشبه القبعة ذات البروز كمظلة وتسمى ( شقفة ) والشقفة فصيحة في الجزء من الشيء فهي جزء من الحكرة ولها عدة استخدامات فهي تؤخذ إلى البئر أو الحياد ((وهو نبع ماء صغير يسيل إلى حفر صخرية يجتمع فيها الماء )) وتستخدم الشقفة لغرف الماء من تلك الحفر ثم سكبه في الداوة ( وهي القربة من الجلد ) وتحملها المرأة أعني الشقفة فوق الداوة (وقد يقال لها الغرب إذا كانت داوة كبيرة ) أو تضعها فوق رأسها لتظللها من الشمس وكأنها قبعة رجال المطافي اليوم !!وأيضا فهي تستخدم للشرب ويا حلاوة ماء في شقفة وقد صب من داوة في أسفل بيت ((واسألوا كبار السن من الآباء أو من عايش تلك الأزمان والأشياء يخبركم !!!))

بقي أن نشير إلى شيء قريب من الحكرة وهو ((السدَّاحي )) حكرة طويلة على شكل الحبحب الطويل تفتح من رأسها وتقـوَّر كما الحكرة ولا يمكن أن تقف لحالها لكن توضع إلى جدار ونحوه وتستخدم في الغالب لحفظ العسل .
ومما ينقل أن أحدهم في سنين الجوع دخل إلى أحد المنازل ورأى عندهم ذلك السداحي مركوز على الجدار فعزم أنه متى خرج أهل المنزل أن يغمس يده بين العسل ثم يلعقها وانتظر حتى خرجوا ولعل بطنه كان يقرقر وينتظر معه فجرى إلى السداحي وغمس يده بالفعل ولما أخرجها وجد أن ما بداخل السداحي عبارة عن قطران (مادة سوداء اللون لها رائحة قوية خاصة إذا حركتها ولونها ثابت إذا أصاب الجلد قد يبقى لأسابيع ) فكان ذلك جزاء الطمع والانسياق وراء رغبات النفس والهوى.وهاشن امشبقة

ودمتم بخير

كالعادة: معلومة جديدة ، وموضوع شيق ، وطرح ممتع. أرجو من الرؤوس ضم ما جد من مواضيع أبو ماجد في زاويته على النافذة بعد تنسيق الخط واللون بالورد.

تأصيل متميز

ولغويات فيفية جديدة

((ويا حلاوة ماء في شقفة وقد صب من داوة في أسفل بيت ))

رحم الله جارنا فرحان حسن وأطال الله في عمر فاطمة أحمد على الطاعة فقد شربت من داوتهم ولا اذكر غيرها ...

معلومات تراثية قيمة تشكر عليها يا أبا ماجد
وقد تم إضافة الموضوع لمقالاتك في بوابة الشبكة كما طلب ذلك أبو ريان

ولي تساؤل هل الدباء هو نفسه المذكور فيما يلي
إعجاز السنة النبوية في الدباء

عن أنس بن مالك رضي الله عنه قال: إن خياطاً دعا رسول الله صلى الله عليه و سلم لطعام صنعه، قال أنس: فذهبت مع رسول الله صلى الله عليه و سلم فرأيته يتتبع الدباء من حوالي القصعة، قال: فلم أزل أحب الدُبَّاء من يومئذ.وفي رواية ثانية: فقرب إلى رسول الله صلى الله عليه و سلم خبزاً ومرقاً فيه دُبَّاء وقديد.صحيح البخاري في الأطعمة 5379

الدبا: بضم الدال المشددة هو القرع، وقيل: خاص بالمستدير منه، وفي شرح المهذب للنووي أنه القرع اليابس، وهو اليقطين أيضاً .ودل الحديث الشريف على أن رسول الله صلى الله ليه وآله وسلم كان يحب اليقطين، وما أحب عليه الصلاة والسلام شيئاً إلا وجدت في ذلك سراً عظيماً –كما يقول أحد المختصين- فماذا في اليقطين؟!جاء في كتاب (تركيب الأطعمة) الشهير: تبلغ نسبة الماء في اليقطين ?.7% ويحتوي على كمية قليلة من السكر والألياف، وتعطي المائة غرام منه 65 حريرة فقط، فهو غذاء جيد لمن أراد إنقاص وزنه، وهو فقير جداً بالصوديوم، فهو يناسب المرضى المصابين بارتفاع ضغط الدم، وغني بالبوتاسيوم الذي يلزم عند الذين يتناولون الحبوب التي تدر البول، كما أنه يحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيزيوم والفوسفور والحديد والكبريت والكلور. وهو غني بالفيتامينات وفي طليعتها فيتامين أ.وجاء في كتاب الطب النبوي لابن قيم الجوزية: اليقطين يعد غذاء رطباً بل غنياً، ينفع المحمومين ماؤه، يقطع العطش، ويذهب الصداع إذا شرب أو غسل به الوجه، وهو ملين للبطن كيفما استعمل، فهو من ألطف الأغذية وأسرعها انفعالاً.وهناك أدلة حديثة تشير إلى أن اليقطين يفيد في الوقاية من السرطان، وقد نشرت مجلة الأبحاث البيوكيميائية عام 1985 دراسة أجريت في المعهد الوطني للسرطان في الولايات المتحدة، أشارت هذه الدراسة أن لليقطين فعلاً واقياً من سرطان الرئة عند سكان نيوجرسي في الولايات المتحدة .

المصدر : كتاب الأربعين العلمية تأليف عبدالحميد محمود طهماز[img]

مبدع ومتميز ومتألق كالعادة اخي أبو ماجدشكرا لك اخي أبو ماجد على هذه المعلومات الجميلة
_________________

يكْفٍيْ آلْدٍنْيًآ آسٍمْ نـًواْفــــْ وٍطًآرٍيْهـ
وداعاً ياأبو بندر

الله يعطيك العافية اخي ابو ماجد على هذه المعلومات
_________________

أشكر الكل على المرور والإطلالة
أخي أبا أسامة الدباء في اعتقادي فصيلة نباتات منها الحكرة والحبحب بنوعيه الدائري (الذي يسميه البعض برطيخ ) والآخر الطويل وغيرها .وليس المراد بالحديث الحكرة والله أعلم
ومن لديه علم فليفيدنا

أشكر الأخ والاستاذ أبو أسامة على الصورة فقد وضحت المشانق وهي ذات اللون البرتقالي والمخنق واستعيظ عن الحبل الواحد الكبير بمجموعة (فتولة ـجمع فتل وهو الحُبيل الصغير) وهي باللون الأخضر وكذا الملازم استعيظ عنهم بالفتولة الصفراء ويرى في الصورة شيئ نسيته وهو المعلاق يربط به الغطاء بالمخنق
وأظن أن هذه الحكرة الظاهرة في الصورة معادة التركيب لأن الحكرة ذاتها ترى قديمة وما عليها من الحبال جديدة وأرى المخنق مضاف إليه فتلين للتقوية .أما الحنونة فلا تظهر لأنها الآن في جهة القاعدة